“……”余锦年不解地看他。</p>
连枝道：“我手底下小的们去河边走动，见水底下冒泡泡，便知底下有好东西，赶紧动铲子挖了。你瞧！就挖出这两只冬眠的团鱼来！听说这团鱼健骨补益，将军日日骑马操练，该是补补，可惜我手拙，并不会做……”</p>
原是来叫他做菜的。余锦年提着两只团鱼瞧了瞧，腹部白而光泽，裙边厚大，确是两只很有吃头的团鱼。这大冬天的，团鱼都冬眠了，这都能被他们给挖出来，也是龟运不济呀。他敲一敲龟壳，里头噼里啪啦蹬腿儿，还挺有活力，余锦年笑起来：“小事情。团鱼鲜美，不如炖汤？”</p>
“自然听小神医的。”连枝高兴，“一块炖了，那只给你们。”</p>
两人在厨房里热火朝天，杀了团鱼，放血剁块，一个烧水一个添柴，不假人手，害得满屋子新雇来的厨娘没活儿干，都大眼瞪小眼地看着他们俩里外忙活。</p>
团鱼也是河产，也有腥味，余锦年用姜汁葱水把团鱼块焯了两遍，捞出来沥干水分，再过微油用黄酒翻炒一遍，炒得肉色微黄，腾出淡淡的香气，之后再下水去炖，便不会再有腥味了。</p>
连枝在一旁看着，每一步都盯得认真，就差没叫人备上笔墨纸砚给他逐字逐句地抄记下来。</p>
余锦年见竹篓里还有几条巴掌大瘦瘦小小的鱼，腹中空空没多少肉，炸不够吃，炖不够夹，当真是食之无味弃之可惜，他就拿来一并宰杀处理了，下油锅两面煎黄，再和团鱼一起放在砂锅里，添上热水。又叫人快步去找苏亭，讨了点诸如黄芪、党参、当归、熟地等药材回来，和一把火红的小枸杞，慢慢地炖。</p>
待汤汁出了奶色，最是鲜美异常。</p>
不过团鱼性凉些，如今冬寒阵阵，要添点温和的药材才不伤脾胃，余锦年想了想，又加了两片姜，和一小撮浮椒粒儿。</p>
瞧着余锦年做得挺简单，连枝一回想，又觉得这也不会那也不懂，连一开始团鱼怎么杀都给忘了，更不提配药的问题。余锦年打趣他，道闵大人金枝玉叶，以后定是谨慎小心地娇养着你，是不会沦落到叫你做饭的，可放一千一万个心罢！</p>
连枝脸一红，结巴得不知道说什么好。</p>
余锦年腹中嘀咕，如今像连枝这样容易逗的可不多见了。想当年，季鸿刚到信安县，也是正人君子一个，什么温良端方，知书达理，悦怿九春，逗一逗就耳朵红舌头打转，辩不出来就只会瞪着眼盯他看。想及第一次那事儿，那人臊得似个小媳妇，什么都不懂，还是他教的。</p>
如今倒好，脸上白肚里黑，整个儿一墨腹乌龟，连“再来一次”这种话都说得出口了！</p>
可见面皮这种东西是越磨越厚的。</p>
都跟谁学的！</p>
余锦年拿勺子敲了瓦罐里的龟壳，那龟壳“咕咚”一声表示反抗，啪得溅了余锦年几滴汤水。嘿呀，一个龟壳也敢欺负人了！余锦年又拿勺背重重敲了一下，谁知那龟壳极端霸道，还开口了——</p>
“你干什么呢？”</p>
余锦年卷起袖子，指着这壳：“让你欺负我？”</p>
“龟壳”轻道：“谁欺负你了。”</p>
余锦年眨了眨眼，又听见连枝嗤嗤的忍俊不禁的笑声，他猛然一个回头，竟直直撞到张宽软的胸膛里，甘松的香气温甜甘洌，他埋着头不肯起来，不服气道：“你净知道我在哪。”</p>
季鸿把他手里的武器勺子抽出来，给砂锅盖上盖，让汤汁好好地、静静地炖，还团鱼一个安宁的龟生：“你倒想让我找不着，离家出走只会往厨房走，下次换个地方。”</p>
去别的地方你要是找不到我怎么办呀！</p>
余锦年小声嘀咕道：“好罢，那去药房。”</p>
季鸿笑了一声。</p>
旁边连枝早前仰后合地溜出去了，一出去，那个曾经跟着服侍过季鸿他们两个的吴集太监就默默地跟了上来，见连少监笑得眼睛都弯了，难得。他忍不住回头瞧了瞧，回过来垂着手也跟着笑，奉承道：“所以说小余大夫讨人喜欢呢。这样的性子，天底下再难找第二个了。”</p>
可不是，这一个都是奇珍。</p>
第172章龙胆泻肝汤</p>
兵乱在前,今年的春节是注定过不好了，能混得余锦年亲手包的一锅萝卜馅儿饺子,喝上几口热酒,一碗肉骨汤，就凑凑合合守岁了。</p>
大年初一,闵霁在官衙前论功行赏,赏是小赏，也就是从越军手里抢来的东西,自然是比不上朝廷的封赏,但是能慰藉人心。这一战下来,他们尽管是得了大胜，死伤却也不计其数,得把将士们优抚好了,讨逆之行才可顺畅。</p>
季鸿连日纵马伤了肌筋,当日回来时不显，又带着他的小药仙胡闹了一下午，第二天一觉醒来，才觉浑身酸痛。余锦年嘴上将他骂了一通，心里却关怀得急，里里外外检查了好几遍，生怕他抻坏了筋骨，留下什么病根。</p>
所以开衙大赏那日余锦年也去了,是不放心他人,亲自跟着给季巡按端茶倒水的。他瞧着一队队的士兵打衙堂下走过,阅兵似的喊着口号，气干云霄，人人都领了或多或少的赏赐回去，或是托人带回家里，或是与同袍吹嘘侃山，衙内是难得的热闹。</p>
赫连直带来的征北军最没形状，他们是先锋，杀敌最多，也死得最多。死伤在他们眼里都是家常便饭了，同帐战死了，旁的人抄起他们的刀来继续上，多砍几个头颅讨赏，就算是替他们尽忠尽孝了。</p>
赏到后来，余锦年靠在季鸿的大椅旁垂着头，昏昏欲睡，忽然一声震天响的“季大人”吓得他赫然一个激灵，揉了揉眼睛去看发生了什么大事。</p>
只见衙下一张草席，用麻布裹着个尸体，旁边站五六个兵卒，一张嘴，咧出一口白灿灿的牙来冲着季鸿笑。一个两个地争着说“头是我的！”、“两条腿是我的！”</p>
余锦年愣着，一个十岁上下的孩子竟趁乱溜进来，从怀里摸出块自死人身上撕下来的破布，一打开，是三根人指，搁了太久已乌紫发黑。那孩子小心翼翼地伸着脑袋，问：“我、我捡的，听说能换赏，能不能换几口粮食给我娘？”</p>
连枝道：“我手底下小的们去河边走动，见水底下冒泡泡，便知底下有好东西，赶紧动铲子挖了。你瞧！就挖出这两只冬眠的团鱼来！听说这团鱼健骨补益，将军日日骑马操练，该是补补，可惜我手拙，并不会做……”</p>
原是来叫他做菜的。余锦年提着两只团鱼瞧了瞧，腹部白而光泽，裙边厚大，确是两只很有吃头的团鱼。这大冬天的，团鱼都冬眠了，这都能被他们给挖出来，也是龟运不济呀。他敲一敲龟壳，里头噼里啪啦蹬腿儿，还挺有活力，余锦年笑起来：“小事情。团鱼鲜美，不如炖汤？”</p>
“自然听小神医的。”连枝高兴，“一块炖了，那只给你们。”</p>
两人在厨房里热火朝天，杀了团鱼，放血剁块，一个烧水一个添柴，不假人手，害得满屋子新雇来的厨娘没活儿干，都大眼瞪小眼地看着他们俩里外忙活。</p>
团鱼也是河产，也有腥味，余锦年用姜汁葱水把团鱼块焯了两遍，捞出来沥干水分，再过微油用黄酒翻炒一遍，炒得肉色微黄，腾出淡淡的香气，之后再下水去炖，便不会再有腥味了。</p>
连枝在一旁看着，每一步都盯得认真，就差没叫人备上笔墨纸砚给他逐字逐句地抄记下来。</p>
余锦年见竹篓里还有几条巴掌大瘦瘦小小的鱼，腹中空空没多少肉，炸不够吃，炖不够夹，当真是食之无味弃之可惜，他就拿来一并宰杀处理了，下油锅两面煎黄，再和团鱼一起放在砂锅里，添上热水。又叫人快步去找苏亭，讨了点诸如黄芪、党参、当归、熟地等药材回来，和一把火红的小枸杞，慢慢地炖。</p>
待汤汁出了奶色，最是鲜美异常。</p>
不过团鱼性凉些，如今冬寒阵阵，要添点温和的药材才不伤脾胃，余锦年想了想，又加了两片姜，和一小撮浮椒粒儿。</p>
瞧着余锦年做得挺简单，连枝一回想，又觉得这也不会那也不懂，连一开始团鱼怎么杀都给忘了，更不提配药的问题。余锦年打趣他，道闵大人金枝玉叶，以后定是谨慎小心地娇养着你，是不会沦落到叫你做饭的，可放一千一万个心罢！</p>
连枝脸一红，结巴得不知道说什么好。</p>
余锦年腹中嘀咕，如今像连枝这样容易逗的可不多见了。想当年，季鸿刚到信安县，也是正人君子一个，什么温良端方，知书达理，悦怿九春，逗一逗就耳朵红舌头打转，辩不出来就只会瞪着眼盯他看。想及第一次那事儿，那人臊得似个小媳妇，什么都不懂，还是他教的。</p>
如今倒好，脸上白肚里黑，整个儿一墨腹乌龟，连“再来一次”这种话都说得出口了！</p>
可见面皮这种东西是越磨越厚的。</p>
都跟谁学的！</p>
余锦年拿勺子敲了瓦罐里的龟壳，那龟壳“咕咚”一声表示反抗，啪得溅了余锦年几滴汤水。嘿呀，一个龟壳也敢欺负人了！余锦年又拿勺背重重敲了一下，谁知那龟壳极端霸道，还开口了——</p>
“你干什么呢？”</p>
余锦年卷起袖子，指着这壳：“让你欺负我？”</p>
“龟壳”轻道：“谁欺负你了。”</p>
余锦年眨了眨眼，又听见连枝嗤嗤的忍俊不禁的笑声，他猛然一个回头，竟直直撞到张宽软的胸膛里，甘松的香气温甜甘洌，他埋着头不肯起来，不服气道：“你净知道我在哪。”</p>
季鸿把他手里的武器勺子抽出来，给砂锅盖上盖，让汤汁好好地、静静地炖，还团鱼一个安宁的龟生：“你倒想让我找不着，离家出走只会往厨房走，下次换个地方。”</p>
去别的地方你要是找不到我怎么办呀！</p>
余锦年小声嘀咕道：“好罢，那去药房。”</p>
季鸿笑了一声。</p>
旁边连枝早前仰后合地溜出去了，一出去，那个曾经跟着服侍过季鸿他们两个的吴集太监就默默地跟了上来，见连少监笑得眼睛都弯了，难得。他忍不住回头瞧了瞧，回过来垂着手也跟着笑，奉承道：“所以说小余大夫讨人喜欢呢。这样的性子，天底下再难找第二个了。”</p>
可不是，这一个都是奇珍。</p>
第172章龙胆泻肝汤</p>
兵乱在前,今年的春节是注定过不好了，能混得余锦年亲手包的一锅萝卜馅儿饺子,喝上几口热酒,一碗肉骨汤，就凑凑合合守岁了。</p>
大年初一,闵霁在官衙前论功行赏,赏是小赏，也就是从越军手里抢来的东西,自然是比不上朝廷的封赏,但是能慰藉人心。这一战下来,他们尽管是得了大胜，死伤却也不计其数,得把将士们优抚好了,讨逆之行才可顺畅。</p>
季鸿连日纵马伤了肌筋,当日回来时不显，又带着他的小药仙胡闹了一下午，第二天一觉醒来，才觉浑身酸痛。余锦年嘴上将他骂了一通，心里却关怀得急，里里外外检查了好几遍，生怕他抻坏了筋骨，留下什么病根。</p>
所以开衙大赏那日余锦年也去了,是不放心他人,亲自跟着给季巡按端茶倒水的。他瞧着一队队的士兵打衙堂下走过,阅兵似的喊着口号，气干云霄，人人都领了或多或少的赏赐回去，或是托人带回家里，或是与同袍吹嘘侃山，衙内是难得的热闹。</p>
赫连直带来的征北军最没形状，他们是先锋，杀敌最多，也死得最多。死伤在他们眼里都是家常便饭了，同帐战死了，旁的人抄起他们的刀来继续上，多砍几个头颅讨赏，就算是替他们尽忠尽孝了。</p>
赏到后来，余锦年靠在季鸿的大椅旁垂着头，昏昏欲睡，忽然一声震天响的“季大人”吓得他赫然一个激灵，揉了揉眼睛去看发生了什么大事。</p>
只见衙下一张草席，用麻布裹着个尸体，旁边站五六个兵卒，一张嘴，咧出一口白灿灿的牙来冲着季鸿笑。一个两个地争着说“头是我的！”、“两条腿是我的！”</p>
余锦年愣着，一个十岁上下的孩子竟趁乱溜进来，从怀里摸出块自死人身上撕下来的破布，一打开，是三根人指，搁了太久已乌紫发黑。那孩子小心翼翼地伸着脑袋，问：“我、我捡的，听说能换赏，能不能换几口粮食给我娘？”</p>